Comment venir à bout des taches jaunes de curry et curcuma ?
Une goutte de sauce épicée qui éclabousse une chemise claire ou une nappe : la tache jaune fluorescente de curry ou de curcuma suscite un effroi légitime. Sa molécule responsable, la curcumine, est un pigment hydrophobe particulièrement résistant à l'eau pure. Heureusement, elle possède un point faible spectaculaire : sa vulnérabilité absolue aux rayons ultraviolets naturels.
Le protocole express en 3 étapes
Épongez la sauce sans étaler
Retirez immédiatement la matière en surface à l'aide d'une cuillère ou d'un papier absorbant, sans jamais frotter en cercle. La curcumine étant liée à des corps gras (huiles, lait de coco), évitez l'eau pure à ce stade pour ne pas repousser le pigment gras plus profondément dans le tissage.
L'émulsion au savon végétal pur
Appliquez directement une noisette de savon végétal pur ou de lessive concentrée sur la tache humidifiée à peine d'eau tiède. Massez délicatement du bout des doigts pour saponifier et solubiliser la matrice lipidique qui emprisonne la curcumine. Laissez reposer 20 minutes puis rincez à l'eau tiède.
L'arme fatale : le soleil
S'il subsiste un halo jaune ou orangé après le rinçage, étendez votre vêtement encore humide en plein soleil. Les rayons UV dégradent par photo-oxydation la molécule de curcumine en quelques heures. La tache disparaît comme par magie avant même le lavage habituel.
